El #Recetario de Marta: LAS TORTITAS MÁS LEAN.

Septiembre, vuelta a la carga. Cuando era pequeña deseaba ansiosamente que llegase la vuelta al cole. Los 3 meses de vacaciones se me hacían tan largos por aquel entonces que me aburría soberanamente haciendo punta a mis lápices y organizando una y otra vez mi plumier… Tenía dos plumieres por sistema: el de los rotuladores y lápices de colores y el que contenía el lápiz, goma de borrar, bolígrafo y una pequeña regla milimetrada, vaya, mis básicos. Si hubiese contado la cantidad de veces que llegué a usar el estuche con los colorines más allá de la asignatura de Pretecnología habría sido fácil darse cuenta de que mi plumier en particular y mi mochila atascada de libros en general era lo menos Lean que se puede uno imaginar. Y lo peor es que además de nada Lean tampoco cumplía en absoluto los estándares de una mochila ergonómica, y ante la duda no hay más que preguntar qué opina al respecto mi espalda a día de hoy. Volviendo a batallitas pasadas hoy voy a tirar de Lean a modo abuela cebolleta y por eso voy hablar de la historia de mi querida Pili. Ella pertenece, o mejor dicho pertenecía al colectivo de los que no entienden de Lean ni les preocupaba lo más mínimo. Pero eso ha cambiado y permitidme que se me llene el papo de orgullo cada vez lo pienso. Un día me envía un whatsapp porque – conocedora de mi pasión enfermiza por la cocina- me dice que tras haber sido considerada por su familia una simple quemapizzas quiere hacer unas tortitas o pancakes americanos. Emocionada me dice...

Practica el Genchi Genbutsu – Jornadas El Escorial

“Las cosas no se dicen, se hacen, porque al hacerlas se explican solas”. Con esta frase de Woody Allen retomamos el blog de Osenseis después de todo un verano para aprender a decir que no 😉. Son muchas las cosas a las que hemos dicho que no en estos meses, pero siempre tendremos un hueco para colaborar en iniciativas que contribuyan a difundir Lean. Y esta es una de las mejores del año. ¡Te lo aseguramos! Tras el éxito de la Jornada LEAN Sanidad, “cómo hacer más con menos” que tuvo lugar en noviembre del 2017 en Zaragoza organizada por el Instituto Aragonés de Ciencias de la Salud (IACS) en colaboración con las delegaciones de Aragón y La Rioja de Fundación Signo, repetimos formato y cartel de lujo en esta 4º edición de las Jornadas El Escorial. Fundación Signo profundizará en el concepto japonés del genchi genbutsu, el cual no sólo consiste en “ir y ver las cosas por uno mismo” (según su traducción literal), también implica hacer un esfuerzo para comprender qué ha sucedido, por qué y cuál es la causa raíz del problema. Según la propia definición de Toyota: “practicamos genchi genbutsu… vamos a la fuente a encontrar los hechos para hacer decisiones correctas, llegamos a un consenso y cumplimos objetivos a la mejor velocidad posible”. Los participantes de estas Jornadas tendrán la oportunidad de “ir y ver por sí mismos”, a través de cuatro talleres Lean, cómo mejorar la eficiencia de procesos asistenciales: hospitalización, consultas, citaciones… y cómo crear una cultura Lean. En un entorno único, el Real Centro Universitario Escorial María Cristina en San Lorenzo de El...